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Qnigge®

– Seminarbeschreibung

QNIGGE® Yieldmanagement im Veranstaltungsverkauf

Garantiert mehr Gewinn im Veranstaltungsverkauf

Zielgruppe

Mitarbeiter, die im Veranstaltungsverkauf die Entscheidung über die Vergabe von Raumkapazitäten und Preisen treffen.

 

Seminarziel

Die Bedeutung von Yield-Management im Veranstaltungs-Bereich wird vermittelt. Die Teilnehmer werden die Notwendigkeit einer umfassenden Verkaufspolitik verstehen und befähigt, diese im Rahmen des Veranstaltungs-Strategie-Spieles erfolgreich umzusetzen. Die Teilnehmer werden zudem die Auswirkungen von strategischen Preis- und Raum-Entscheidungen beim Verkauf von Veranstaltungen erkennen und verstehen. Darüber hinaus werden den Teilnehmern die Grundlagen der Hotelbetriebswirtschaft bewusst, die für diese Entscheidungen von Bedeutung sind.

 

Seminarthemen

  • Bedeutung und Definition von Yield (Ertragsmanagement)
  • Wie betreiben Sie bereits heute Yield im Veranstaltungs-Bereich?
  • Vorteile durch Yield-Management für Mitarbeiter, Führungskräfte und das Management
  • Grundsätze der Betriebswirtschaft
  • Betriebswirtschaftliche Kennzahlen in den Bereichen Logis und F&B
  • Betriebswirtschaftliche Auswirkung von Entscheidungen im Veranstaltungsverkauf
  • Erstellung einer umsatzorientierten Verkaufspolitik
  • Auswirkungen von strategischen Entscheidungen auf Raum und Zimmerbelegung
  • Ermittlung von Preisober- und -untergrenzen
  • Yield-Strategie-Spiel zur Belegungsoptimierung
  • Management Prozesse werden simuliert, die beim Verkauf von Veranstaltungen ausgelöst werden und den Ertrag des Hauses im Logis- und F/B-Bereich unmittelbar beeinflussen

 

Methoden

Vortrag, Diskussion, Gruppenarbeiten, Praxisübung mit dem Strategiespiel, sowie Analyse der eigenen Preispolitik

 

Ideale Teilnehmerzahl

12-14 Personen

 

Seminardauer

2 Tage – 1. Tag: 10:00 Uhr bis 18.00 Uhr / 2. Tag: 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr


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„Die Umsetzung des Qualitätsmanagements wurde mit Hilfe von Herrn Weidner sehr straff durchgezogen. Unseren Mitarbeitern sind die Abläufe bekannt und somit haben sie eine große Sicherheit für dieses Thema.“

Otmar Steßl, damaliger Vorstandsvorsitzender, Gesundheitswelt Chiemgau AG
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